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齲病跟什麼有關?

齲病是在以細菌為主的多種因素共同作用下,導致牙齒硬組織發生慢性逬行性破壞的一種疾病。目前,公認的齣病病因學說是四聯因素學說。它主要包括細菌、食物、宿主及時間,是指在4種因素共同存在的情況下,導致牙齒硬組織破壞,形成舫洞,對冷熱酸甜敏感疼痛,嚴重的可出現自發痛、夜間痛、牽涉半辺面部疼痛、咬合痛等。

1.細菌

細菌是鴻病發生的必要條件,牙齒表面有大量不同種類的細菌堆積,以牙菌斑的形式附著於與齒表面,可使食物中的碳水化合物分解產酸,導致牙齒的無機質脫礦,破壞有機質,經過長期作用可使牙齒形成購洞。

牙齿1

2.食物

蔗糖等碳水化合物與臓病形成關係密切,細菌能利用碳水化合物代謝產生酸,使牙體硬組織脫礦,同時碳水化合物為牙面上的細菌生存提供營養,是弱病發生的物質基礎。碳水化合

物中,蔗糖的致避能力最強。研究發現,不同國家飲食習慣中,兒童蔗糖消耗量越高,翻病發病率越高。另外,碳水化合物的進食頻率和齦病關係密切。進食次數越多,患艦病的風險越高。在糖類中,山梨醇和木糖醇基傑上不能被細菌利用產酸,因此常用作防融的甜味替代劑。

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